​9月以来，在需求逐渐步入旺季之时，短暂的断档期也步入尾声，受生产端的供给恢复，猪价跌势逐步加大。截至双节前一周（9.23），全国生猪出栏均价再度跌破16元/公斤。

8月25日，全国标准体重外三元生猪出栏价格在17.03元/公斤，价格以企稳为主。全国市场，猪价涨跌呈现出“12跌5涨11平”的走势。北方市场猪价以横盘下挫为主，屠企落价幅度在0.05~0.15元，其中，高价地区，京津市场跌至17.4元/公斤，低价地区，黑吉辽地区报价跌至16.55~16.65元/公斤；在南方市场，屠企报价横盘震荡，传统高价地区，华东以及华南地区，多地猪价上涨明显，其中广东上涨0.4元，报价涨至18.3元/公斤。

这几天的猪价涨得确实挺霸气，短短几天时间，直接就跃上了“8字头”，并且快速又向“9字头”靠近，而根据市场部分看法认为，这轮涨势大有“破10”的趋势。

短短几日，猪价大涨10.8%，而上次猪价如此规模的涨幅，或要追溯到去年10月份了！2023年以来，猪价呈现低位震荡的走势，生猪均价横盘在14元/公斤，涨跌幅度维持低位，养殖端出栏亏损超7个月，养殖户已经很久没有看到如此解气的行情了。

中央储备冻猪肉轮换将同时进行在库储备肉轮出和新加工储备肉轮入，轮出和轮入的数量相同，以避免影响生猪及猪肉市场正常运行，出库2.875万吨，收储2.875万吨。

2023年6月24日，星期六，当日全国鸡蛋均价为3.88元/斤，较前日上涨0.05元/斤；北京地区均价为4.02元/斤，较前日持平；江苏、湖北地区均价**高为4.03元/斤，河北地区均价**低为3.77元/斤。

产能过剩，是猪价低迷的主要原因。据监测，5月末，全国能繁母猪存栏4258万头，为4100万头正常保有量的103.9%。农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力表示，目前生猪出栏增速放缓，猪价低位震荡运行，按照当前价格测算，养殖场户每出栏一头商品猪亏损约190元。